曾被網路票選壓鑄為「魅力夜市」之一的高雄六合夜市，近來人潮卻雪崩式下滑，除了受陸客影響，也有人認為夜市生意會走下坡還有其他原因。近日，一名網友怒控到六合夜市被坑殺，點了一盤滷豆干竟要價100 壓鑄元，引發熱議。對此，店家今日澄清，店內食物售價都清楚標示，經調閱監視器畫面，發現該客人是吃過後才拍照 po 網，因此份量有所差異。
一名網友在臉書社團「爆料公社」中表示，近日造訪高雄六合夜市，點了一盤滷豆干，照片中可見，盤內僅約 14 片滷豆干、撒上一些蔥花，竟要價 100 元，讓原 PO驚呼「我暈了」，並笑稱自己吃到的是「高級滷豆干」。貼文一出，網友紛紛傻眼回應「是酒店還是小吃店？」「您看錯了，這是頂級法國鵝肝，不是台式豆干」、「六合夜市怎麼還沒倒？」鬧得沸沸揚揚。
高壓注射導致填充模具的速度非常快，這樣在任何部分凝固之前熔融金屬就可填充滿整個模具。通過這種方式，就算是很難填充的薄壁部分也可以避免表面不連續性。不過這也會導致空氣滯留，因為快速填充模具時空氣很難逃逸。通過在分型線上安放排氣口的方式可以減少這種問題，不過就算是非常精密的工藝也會在鑄件中心部位殘留下氣孔。大多數壓鑄可以通過二次加工來完成一些無法通過鑄造完成的結構，例如鑽孔、拋光。落砂完畢之後就可以檢查缺陷了，最常見的缺陷包括滯流（澆不滿）以及冷疤。這些缺陷可能是由模具或熔融金屬溫度不足、金屬混有雜質、通氣口太少、潤滑劑太多等原因造成。其它的缺陷包括氣孔、縮孔、熱裂以及流痕。流痕是由澆口缺陷、鋒利的轉角或者過多的潤滑劑而遺留在鑄件表面的痕跡。
隨著事件越演越烈，店家還原當時狀況表示，該客人來店點了一份 100 元的豆干、每碗 100 元的牛肉麵 5 碗、每碗 50 元的擔仔麵 2 碗，每項食物售價都在價目表上寫得清清楚楚，單據也明確記錄共消費 700 元。經調閱監視器畫面後，發現客人是在吃過豆干後才拍照 po 網，因此照片中的份量與盤中份量有差異。六合夜市總幹事也嚴正指出「覺得被汙名化」。
留言列表
